Це був перший усвідомлений рецепт, який і розпочав моє захоплення кулінарією. Варіативність цієї страви підказала мені ідею писати в рецептах про дешевші альтернативи інгредієнтів. Перепрошую за якість фото, воно взяте зі старого блогу. Вчора готували економ-варіант цієї страви разом із моїм другом Шульгою на його кухні (люблю освоювати чужі кухні :)).
Місяць: Серпень 2011
Картопелька зі сметанкою
Надзвичайно простий рецепт, якого мене навчила моя чарівна Оленка. Підходить для початківців та survivalist-холостяків. Також дуже швидко готується і належить до числа бюджетних страв.
Life is a Library
Люди схожі на книги, а точніше – на літературу в цілому. Є серед них енциклопедії, глянцеві журнали, вранішні газети і агітаційні листівки. Якісь написані Достоєвським, якісь – Чаком Палаником, а ще є тексти Жадана. Деякі з них відкриті, інші закрити, треті – відкриті, але не на тій сторінці… Read More »
Млинці з яблуками
Даний рецепт був першим з моїх десертів. Також цей рецепт став першим, де я трохи не вгадав і зіпсував начинку. Одразу кажу, мало які речі в кулінарії вимагають більше акуратності, ніж випікання млинців. Але враховуючи напрацьований досвід, я дещо розширив і підкорегував свої поради.